Những thức ăn là 'kẻ thù' của làn da

nhằm mục đích là giữ làn da khỏe đẹp, ngoài một số tác động từ mỹ phẩm, chế độ dinh dưỡng cũng rất quan trọng.

Đa khoa quốc tế HCM: Bên cạnh việc chọn lựa các dưỡng chất tốt cho da, bạn cũng cần tránh những loại thức ăn được cho là 'kẻ thù' của da và có chế độ ăn hợp lý.

Dưới đây là một số thực phẩm và chế độ ăn bạn cần thận trọng khi sử dụng nhằm mục đích là tránh gây tác hại tới sức khỏe và vẻ đẹp của làn da.

thực phẩm làm mất cân bằng nước

Mất nước khiến da bị khô. Các nếp nhăn là tác dụng phụ thường gặp do thiếu độ ẩm trên da. Mất nước và mụn trứng cá có mối liên quan vì khô da và các tế bào da chết cùng với nhau tạo thành mụn trứng cá.

dưỡng chất chứa quá nhiều muối

Sử dụng quá nhiều muối khiến cơ thể giữ nước gây sưng, phù da. Cấu trúc da bị hủy hoại do lạm dụng muối kéo dài. Bánh đa, dưa muối, đồ ăn ướp muối, muối ăn, thực phẩm đóng hộp là một số nguồn chứa muối tiềm ẩn.

Tiêu thụ quá nhiều caffein

Caffein được coi là một chất kích thích giúp tăng cường sản sinh cortisol trong thân thể và tăng tốc độ lão hóa bằng biện pháp làm mỏng da. Chúng khiến da bị mất nước và thậm chí hình thành nếp nhăn. Hơn nữa, caffein là một chất lợi tiểu, làm tăng thêm nguy cơ mất nước. Vì vậy, hãy thận trọng khi dùng một số loại đồ uống chứa caffein như cà phê, trà hoặc sôcôla.

Rượu

Rượu ức chế bài xuất hormon chống lợi tiểu, vì vậy gây mất nước. Ngoài ra, nó cũng gây giãn mạch, dẫn tới mất nước nhiều qua da. Theo Học viện Da liễu Hoa Kỳ, đây được coi là một yếu tố góp phần vào một vài giai đoạn cấp tính của bệnh vảy nến.

thực phẩm có chỉ số đường huyết cao

những đồ ăn này gây ra các động dao rõ rệt về đường huyết. Điều này lần lượt gây bài tiết quá nhiều insulin và androgen tương ứng trong một số đợt tăng nhiều và hạ thấp. Nguyên nhân chính góp phần tăng phân chia tế bào da và tập hợp tế bào da chết, dẫn tới mụn trứng cá.

dinh dưỡng nhanh là thực phẩm không tốt cho làn da

Tiêu thụ quá nhiều đường

Không chỉ đường thường nhật mà còn cả đường thốt nốt và mật ong.

Đồ uống có ga

Đồ uống có ga có thể là cơn ác mộng cho da vì có chứa caffein.

đồ ăn chế biến sẵn

những loại dưỡng chất tinh chế hoặc chế biến sẵn như bột tinh luyện và các chế phẩm của nó, hoa quả và nước ép quả đóng hộp có đường chứa ít chất xơ, do vậy làm tăng chỉ số đường huyết. Ngoài ra, các đồ ăn chế biến sẵn thường chứa nhiều muối/natri. Là sản phẩm chế biến sẵn, chúng cũng bị mất một số chất dưỡng chất vốn có quan trọng cho sức khỏe da.

thức ăn tăng cường sản sinh gốc tự do

Gốc tự do được coi là nguyên nhân phá vỡ cấu trúc da bằng phương pháp phá hủy colagen và elastin, một số chất chất xơ nâng đỡ cấu trúc da. Chúng cũng gây tổn thương ở mức độ tế bào bằng biện pháp hủy hoại cấu trúc ADN.

Thịt đỏ

Ẳn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là phần nhiều mỡ có lẽ sẽ dẫn tới các phản ứng viêm. Điều này là do tác động của lượng chất béo bão hòa của thịt. Khi ăn nhiều thịt đỏ, các gốc tự do chế ngự khả năng chống oxy hóa của một số chất thu dọn gốc oxy tự do trong thân thể.

đồ ăn chiên rán và chất béo hydro hóa

Chế biến ở nhiệt độ cao như thực phẩm rán chiên và chất béo hydro hóa (bơ thực vật, bơ sữa trâu) dẫn đến oxy hóa một số axít béo và phá hủy những chất thức ăn chống oxy hóa như vitamin E, chất béo omega-3 có trong dầu/mỡ. Sự sản sinh một số axít béo trans thúc đẩy sản sinh gốc tự do bằng phương pháp đẩy nhanh quá trình oxy hóa.

Dùng quá nhiều chất tạo ngọt/ tạo màu/ tạo mùi

các hóa chất này ngấm vào thân thể và khó đào thải. Việc sử dụng quá nhiều và không thể đào thải những chất này theo thời gian có lẽ sẽ thúc đẩy sự sản sinh những gốc tự do.

Chế độ ăn kiêng tăng cường

Chế độ ăn kiêng tăng cường tác hại tới sức khỏe da thông qua cả 3 cơ chế: làm mất nước, tăng chỉ số đường huyết và tăng sản sinh gốc tự do. Mất nước là một tác dụng phụ của chế độ ăn kiêng tăng cường. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống nhiều nước trong giai đoạn này không giúp ích nhiều và điều này là vì cơ thể không thể giữ nước do thiếu dưỡng chất và chế độ ăn mất cân bằng.

Chế độ ăn kiêng tăng cường được biết là gây ra các chao đảo rõ rệt về lượng đường huyết, không có gì kinh ngạc khi mụn trứng cá xuất hiện nhiều ở có số người bị mắc chứng biếng ăn và ăn uống thất thường. Da cần các chất chống oxy hóa (vitamin A, C, E, kẽm, selen, v.V…) để loại bỏ những gốc tự do. Chế độ ăn kiêng tăng cường được biết là gây thiếu hụt dinh dưỡng và do vậy cũng gây thiếu các chất chống oxy hóa.